Chroniques nutritionelles

Bien manger avec le nouveau Guide alimentaire canadien
Renseignez-vous sur les nouvelles recommandations et les façons pratiques de les incorporer dans vos habitudes alimentaires.

Doucement avec le sel
Les Canadiens et les Canadiennes adorent le sel.

Alyssa Rolnick Bio
Alyssa Rolnick Bio

En matière d’alimentation, fiez-vous aux étiquettes
Apprendre à comparer les produits en fonction de leurs ingrédients, de leur teneur en calories et de leur contenu est une excellente façon de conserver sa santé du cœur au travail.

Suggestions de repas minute
Aimeriez-vous préparer un repas sain en quelques minutes? Voici six conseils et quatre recettes qui vous garantiront de servir un repas sain en un rien de temps.

Des nouvelles feuilles à découvrir
Vous surprenez-vous en train d’acheter toujours les mêmes variétés de légumes verts et d’éviter celles que vous n’avez jamais essayé?

Manger intelligemment
Voici trois étapes à suivre pour éviter de trop manger cet été.

Concilier saine alimentation et stress
Concilier saine alimentation et stress

Manger mieux pour la nouvelle année
Même si vous avez tenté de manger plus sainement pendant les Fêtes, vous avez pu éprouver certaines difficultés à refuser tous ces aliments délicieux et décadents offerts lors des repas en famille ou des fêtes de bureau.

Comment se gâter de façon raisonnable
La Saint-Valentin est une occasion de savourer des chocolats, des petites douceurs et des boissons alcoolisées qui pourraient saboter vos résolutions du Nouvel An de manger santé.

Les autres sources de protéines pour les enfants
La toute récente version du Guide alimentaire canadien suggère désormais de consommer davantage et plus souvent des substituts de viande comme les haricots, les lentilles, les noix et le tofu.

Les types de gras
Tous les gras ne sont pas pareils. Il faut une certaine quantité de gras sains dans l’alimentation, mais en consommer trop ou choisir les mauvais types de gras peut faire augmenter les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (AVC).

Le grand défi des céréales
Vous êtes-vous déjà retrouvé dans l’allée des céréales de l’épicerie, en train de vous étirer pour prendre une variété faite de grains entiers, seulement pour vous faire devancer par votre enfant qui dépose une boîte de céréales sucrées et colorées dans le chariot? 

Rendez vos plats favoris plus sains pour le cœur
Quelques modifications aux recettes familiales transmises d’une génération à l’autre peuvent les rendre plus faibles en gras et en sel.

Des aliments réconfortants et sains pour contrer le stress
Quand vous êtes stressé, avez-vous tendance à vous rassasier de collations salées ou sucrées?

La guerre des aliments
En tant que mère de deux garçons, j’ai dû affronter plusieurs caprices alimentaires, qui sont normaux et peuvent survenir à tout âge.

Perdre du poids sans régime
Le printemps est dans l’air et nous avons tous hâte de retrouver notre garde-robe plus légère.

Offrez une fête santé
Si le calendrier des fêtes d’enfants de vos jeunes ressemble à celui de mes deux fils, vous avez probablement vous aussi horreur de les voir se gaver à l’excès de pizza et de sucreries, parfois jusqu’à deux ou trois fois par fin de semaine.

Fini les boissons gazeuses
Nous discutons souvent de la façon d’inciter vos enfants à manger sainement, mais comment les faire boire sainement?

Conseils pour le barbecue
Au moment où les légumes et les fruits de saison nous reviennent, on pourrait penser qu’il est plus facile de manger sainement, mais dans bien des cas, les aliments d’été comme les burgers et la crème glacée contiennent des lipides qui peuvent obstruer les artères avec le temps.

De l’énergie pour vos activités
Plusieurs personnes croient qu’en devenant plus actives, elles doivent aussi manger moins. Songez à ce qui suit : une voiture a besoin de carburant pour fonctionner et votre corps aussi.

Les matières grasses, en gros
Avec tous ces rapports qui indiquent que nos enfants ont un surplus de poids ou sont obèses, en tant que parent, vous croyez peut-être que c’est une bonne idée que de soumettre votre famille à un régime sans gras.

Les desserts sans tracas
Si vous évitez autant que possible les desserts, il est temps pour vous d’adopter une toute nouvelle attitude. Voici trois délicieuses façons de vous régaler sans vous sentir coupable.

Hé, les enfants! Vérifiez votre quotient alimentaire!
Je parie que vous en savez long sur les aliments sains, pas vrai? Voici votre chance de le démontrer. Essayez ce questionnaire pour savoir combien vous en savez au juste

Les nouveaux déjeuners
Maintenant que l’été tire à sa fin, la rentrée et les routines de l’école peuvent devenir des défis.

Une cuisine bien garnie
Avec la fin de l’été et la rentrée des classes, il est important de vous assurer que vos enfants mangent sainement.

Développez le goût chez les enfants
Lorsque les horaires du travail et de l’école reprennent leur routine, parfois les repas que vous préparez et servez à votre famille peuvent aussi devenir routiniers.

Collations saines à 100 calories
Les collations font partie des habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes. Mais souvent, nous saisissons n’importe quelle collation pratique sans y réfléchir, ce qui peut nous faire accumuler des kilos superflus.

Fou des noix!
Reconnues pour leur richesse nutritionnelle, les noix regorgent d’éléments nutritifs comme des fibres et des gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol.

Voici des repas sans viande
Avec un peu de planification, une alimentation végétarienne, ou qui comprend au moins quelques plats de légumes par semaine, peut être une façon agréable de manger, même si vous n’êtes pas végétarien.

Comment changer les mauvaises habitudes alimentaires
Entre les exigences de l’école, des devoirs et des activités parascolaires, les saines habitudes alimentaires peuvent souvent être mises de côté en faveur de visites au comptoir de restauration rapide, de repas manqués ou d’aliments moins nutritifs.

Mangez, buvez, mais soyez prudents
Voici venu le temps des fêtes, mais si vous abusez de la table et de l’alcool, vous risquez de ne pas trouver le résultat trop réjouissant en constatant les kilos en trop provenant des lipides et des sucres, qui ne sont pas non plus très sains pour le cœur.

Évitez les pièges du temps des fêtes
Voulez-vous traverser le temps des fêtes sans prendre de poids? Voici un plan réaliste qui peut vous aider à le faire.

Votre enfant consomme-t-il trop de sel?
De nouvelles recherches démontrent à présent qu’une consommation de sel trop élevée peut entraîner l’hypertension artérielle et endommager les vaisseaux sanguins chez les enfants, augmentant ainsi leurs risques de souffrir de maladies du cœur et d’AVC à l’âge adulte.

Vos enfants ont-ils besoin d’Oméga-3?
Ce type de gras est important pour la santé du cœur de vos enfants. Apprenez quelles en sont les meilleures sources et comment les incorporer à votre alimentation.

De nouvelles façons de perdre du poids
Plusieurs personnes se fient encore au pèse-personne afin d’évaluer leur poids. Mais les recherches démontrent que votre poids corporel total ne dit pas toute la vérité. Cette année, essayez de nouvelles façons de perdre de poids et de faire en sorte que vos efforts rapportent gros.

Les enfants et les résolutions du Nouvel An!
Tout comme vous, les enfants peuvent toujours améliorer leur santé. Que ce soit en essayant un nouvel aliment ou un nouveau sport, vos enfants peuvent apprendre à prendre soin de leur corps dès maintenant afin de demeurer en forme toute leur vie durant. Voici comment les aider à être le plus en forme possible.

Cuisiner pour une seule personne
Planifier et préparer des repas rapidement et facilement peut parfois représenter un défi pour une personne seule. Mais le simple fait de manger seul ne signifie pas que vos repas et collations ne devraient pas contenir une variété de saveurs et de textures provenant des quatre groupes d’aliments.

Contrôlez les fringales de vos enfants
Tout comme les adultes, les enfants raffolent de certains aliments. Certains aiment les croustilles, les bretzels et les frites (comme mon fils aîné), d’autres la crème glacée, les biscuits et les friandises (comme mon fils cadet).

Faire ses emplettes et cuisiner avec un budget limité
Oui, il est possible d’acheter des aliments sains et à prix abordable quand on sait où les trouver. Voici cinq conseils qui vous feront économiser sans sacrifier la saveur.

Votre enfant a-t-il besoin de multivitamines?
Les vitamines et les minéraux sont essentiels à l’alimentation de vos enfants. Bien qu’ils ne soient nécessaires qu’en quantités infimes, ils ont un rôle vital à jouer.